Laboratorio de Bioconversiones
INTEGRANTES
Dra. Alejandra Martínez -Investigador Independiente CONICET
Disciplina científica: Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Ingeniería de alimentos y Biotecnología
Disciplina desagregada
BIOLOGIA-MICROBIOLOGIA
Campo de aplicación: Recursos naturales renovables-Varios
Especialidad
Microbiología Molecular- Biotecnología - Biocatálisis
Tema: Enzimas activas sobre carbohidratos complejos: estudios genómicos, bioquímicos y tecnológicos para aplicaciones en biorrefinería, a partir de una matriz diversificada de sustratos
Tema en inglés: Carbohydrate active enzymes: genomic, biochemical and technological studies for biorefinery applications by utilizing diversidied substrates
Dra. Katia Gianni -Investigador Independiente CONICET